Nudelsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse
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Nudelsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse

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Zutaten

  • 1200 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 320 g Nudeln (z.B. Rigatoni)
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
  • 60 g Olivenöl
  • 20 g Honig
  • 250 g Ziegenfrischkäse, in Stücken
  • 5 Feigen (à ca. 100 g), geviertelt oder geachtelt
  • 100 g Feldsalat

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2611 kJ / 624 kcal
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
79 g
Fett
24 g
Ballaststoffe
7.3 g

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