Grapefruit-Avocado-Salat
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Grapefruit-Avocado-Salat

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Zutaten

  • 10 g Sesam
  • 2 Grapefruits, unbehandelt
  • ½ Bund Koriander, abgezupft
  • 100 g Schafskäse, in Stücken
  • 1 Schalotte, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 30 - 40 g Honig, flüssig
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 100 g Lollo rosso, in Stücken
  • 1 Avocado, klein, reif, in Stücken (5 mm)
  • 200 g Gurke, entkernt, in Stücken (5 mm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1264 kJ / 302 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
23 g
Cholesterin
16 mg
Ballaststoffe
4.5 g

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