Chorizo-Quiche
TM6 TM5 TM31

Chorizo-Quiche

4.3 ( 50 Bewertungen )

Zutaten

  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • ¾ TL Salz
  • 125 g Butter kalt, in Stücken
  • 2 - 3 EL Wasser
  • 6 Eier (Kl. M)
  • 200 g Manchego Käse in Stücken
  • 4 Stängel Thymian abgezupft
  • 250 g Datteln, entsteint in Stücken
  • 250 g Schmand
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln (200 g), in Ringen (5 mm)
  • 2 Peperoni, rot entkernt, in Stücken
  • 1 Peperoni, grün entkernt, in Stücken
  • 80 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 80 g Chorizo in dünnen Scheiben (5 mm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1054 kcal / 4411 kJ
Eiweiß
39 g
Fett
71 g
Kohlenhydrate
58 g

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