Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 15 g Petersilie, abgezupft
- 10 g Koriander, mit den zarten Stängeln
- 100 g Spitzpaprika, rot, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 8 EL Olivenöl
- 150 g Bulgur, grob
- 500 g Gemüsefond
- 1 TL Salz
- 60 g Datteln, entsteint, fein gewürfelt
- 100 g Tomaten, fein gewürfelt
- 2 TL Harissa (nordafrikanische Würzpaste)
- 5 EL Zitronensaft
- 3 Prisen Pfeffer
- 200 g Schafskäse, cremig, zerkrümelt
- 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
-
2
TL Minze, getrocknet
oder 3 Stängel Minze, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2720 kJ / 649 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 43 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Linsen-Moussaka
2h 30min
Vegetarische Linsen-Lasagne
1h 30 min
Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten
2ωρ. 50 λεπτ.
Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika
1 Std. 15 Min
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50 Min
Tomaten-Bulgur-Pfannkuchen
1 Std. 15 Min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45 Min
Grünkern-Chili-Cheese-Kartoffeln
45 Min
Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1 Std. 40 Min
Linsen-Moussaka
2h 20 min
Kichererbsen-Kokos-Curry
45 Min
Pesto-Mozzarella-Rollkuchen
2h