Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

3.2 37 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

900 g

Zutaten

Shiitakepilze, getrocknet
50 g
Wasser und mehr zum Einweichen
200 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)
50 g
neutrales Öl
100 g
Hackfleisch, gemischt
300 g
süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
200 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
15 g
Chilipulver
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 9 g

Brennwert 1156 kJ / 276.1 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Weniger ist mehr! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Koftas in Tahin-Sauce

50 Min

Irish Stew

1 Std. 30 Min

Asiatisches Shiitake-Gemüse

30 Min

Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)

4 Std. 20 Min

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

20 Min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35 Min

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

1 Std. 30 Min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Italienisches Gulasch

2 Std.

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1 Std.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 Min

Beef Madras

1 Std. 30 Min