Böhmische Knödel
TM5 TM6

Böhmische Knödel

4.6 (42 Bewertung)

Zutaten

  • 450 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
  • 20 g frische Germ
  • 250 g Milch
  • 1 - 1 ¼ TL Salz
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen (optional)
  • Öl zum Einfetten
  • 500 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
985 kJ / 235 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
43 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
3 g

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