
Geräte und Zubehör
Weihnachtliche Orangen-Mandarinen-Marmelade
Vorbereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 Schraubgläser
Zutaten
-
Bio-Orangen1600 g
-
Mandarinen1200 - 1500 g
-
Gelierzucker 2:11000 g
-
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben80 g
-
Zitronensaft70 g
-
Amaretto40 g
-
Lebkuchengewürz nach Geschmack2 - 4 TL
-
neutrales Öl (Sonnenblumenöl oder Kokosfett, siehe Tipp)2 TL
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Brennwert
523 kcal /
2193 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
119 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
3 mg
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