Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schmerstrudel
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
30 Stücke
Zutaten
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Schmer (Bauchfilz)280 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche350 g
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Eidotter3
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Weißwein120 g
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Salz1 Prise
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Öl zum Einfetten
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Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)400 - 500 g
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Staubzucker zum Bestreuen
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
177 kcal /
740 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoffe
1 g
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Süße Strudel
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