Schmerstrudel

Schmerstrudel

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 50 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

30 Stücke

Zutaten

Schmer (Bauchfilz)
280 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
350 g
Eidotter
3
Weißwein
120 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Salz
1 Prise
Öl zum Einfetten
Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)
400 - 500 g
Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g

Brennwert 740 kJ / 177 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Süße Strudel 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

1 Std. 50 Min

Somloer Nockerl

Somloer Nockerl

9 Std.

Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

1 Std. 45 Min

Kokostartelettes mit Rumfrüchten

Kokostartelettes mit Rumfrüchten

1 Std. 55 Min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5 Std. 15 Min

Fruchtiges Schlangengrab

Fruchtiges Schlangengrab

1 Std. 30 Min

B'soffene Kapuziner

B'soffene Kapuziner

1 Std.

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13 Std.

Leberpastete im Glas

Leberpastete im Glas

4 Std.

Weiße Pariser Spitzen

Weiße Pariser Spitzen

12 Std.

Polsterzipfl

Polsterzipfl

2 Std. 10 Min

Burgenländerkipferl

Burgenländerkipferl

1 Std. 25 Min