
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 30 g Pecorino, in Stücken (3 cm) (optional)
- 15 g Olivenöl, nativ
- 30 g Zwiebel
-
150
g Guanciale in Würfeln (1 cm)
oder 150 g durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln - 350 g Pasta getrocknet, Sorte Spaghetti
- 3 Eier
- 1 Eigelb
- ½ TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2540 kJ / 607 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spaghetti alla carbonara
30 menit
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3 godz.
Spaghetti Carbonara
35 min
Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce
1j
Spaghetti Carbonara
35 min
Spaghetti Bolognese
40 menit
Gulaschsuppe
1 godz. 5 min
Chili con carne
40 menit
Hörnlisalat
35 min
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1j 30 menit
Munder Safranrisotto
45 min
Rindsstroganoff
45 min