Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Saure Kartoffelrädle
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Wasser650 g
-
Salz½ TL
-
Kümmel1 Msp.
-
Kartoffeln, festkochend500 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter20 g
-
Mehl10 g
-
Weißwein, trocken70 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Nelken2
-
Pfeffer¼ TL
-
Fleischwurst in Scheiben, in Streifen (5 mm)200 g
-
Essig10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
19 g
Brennwert
2614 kJ /
624 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
5.6 g
Kohlenhydrate
46 g
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