Salat mit Geflügel, Käse und Tofu
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Salat mit Geflügel, Käse und Tofu

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Zutaten

  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 1 Eisbergsalat (150 g), gelöste Blätter
  • 500 g Wasser
  • 200 g Erbsen, TK
  • 300 g Hähnchenbrustfilet, am Stück
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 200 g Sojabohnensprossen
  • 300 g Räuchertofu, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Mais aus der Dose, abgetropft
  • 200 g Ziegenkäse, hart, in Würfeln (2 cm)
  • 300 g Mayonnaise

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2829 kJ / 676 kcal
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
54 g
Ballaststoffe
5.4 g

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