Kompatible Versionen
Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Oberskren
- 40 - 50 g frischer Kren geschält, in dünnen Scheiben, nach Geschmack
- ½ TL Salz
- 320 g Schlagobers kalt
- 1 Päckchen Sahnesteif
Buchweizenblinis und Fertigstellung
- 300 g Buchweizen
- 15 g frische Germ
- 350 g Milch
- 30 g Sonnenblumenöl etwas mehr zum Ausbacken
- ½ TL Zucker
- 1 TL Salz
- 200 - 250 g Forellenkaviar gekühlt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 423 kcal / 1768 kJ
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grammelknödel
1 Std. 30 Min
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45 Min
Apfelkren
40 Min
Kernölmayonnaise
10 Min
Rahmsuppe mit Fisolen
35 Min
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1 Std. 30 Min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7 Std. 10 Min
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2 Std. 40 Min
Waldviertler Knödel
1 Std.
Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
45 Min
Fleischstrudel für Suppe
40 Min