Mit einem opulenten Heringsschmaus starten wir in die Fastenzeit. Fischpastete, Matjesrollen, Sesamfischerl, Lachstartar und klassischer Heringssalat sind bereit für Ihre Gäste.
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
1 Std. 50 Min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 Std. 40 Min
Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle
45 Min
Saftige Thunfischmuffins
50 Min
Steirische Fischsulz
7 Std.
Fischpastete "Fisch im Fisch"
2 Std. 50 Min
Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar
1 Std. 25 Min
Sesamfischerl
3 Std. 5 Min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 Std. 15 Min
Heringssalat
1 Std. 5 Min
