Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Heringssalat
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 Portionen
Zutaten
Marinade
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frische Dille Spitzen abgezupft3 Stängel
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80 g rote Zwiebeln, halbiertSchalotten halbiert80 g
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Äpfel entkernt, in Stücken (siehe Tipp)250 g
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Essiggurkerl halbiert80 g
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Kapern, eingelegt1 EL
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Mayonnaise30 g
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Crème fraîche125 g
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Sauerrahm200 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Senf1 TL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 Msp.
Heringssalat
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Wasser400 g
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Eier (Größe M)6
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Erdäpfel, speckig in Scheiben (5 mm) oder Würfel (7 mm)400 g
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Heringsfilets, eingelegt abgetropft350 g
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Erbsen, tiefgekühlt150 g
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rosa Pfefferbeeren zerstoßen, zur Dekoration1 TL
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frische Dille zur Dekoration
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
333 kcal /
1393 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
3 g
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Herings- Schmaus
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