Sesamfischerl
TM5 TM6

Sesamfischerl

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Zutaten

  • 2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Zucker
  • 130 g weiße Sesamsamen, ungeschält, etwas mehr zum Bestreuen
  • 240 g Wasser, kalt
  • 450 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 15 g frische Germ
  • 30 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
  • Wasser zum Bestreichen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
189 kJ / 45 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
1 g

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