Radieschensuppe

Radieschensuppe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Radieschen halbiert, davon 4 Stück in Scheiben (ca. 3 mm) beiseitelegen
800 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
3
Knoblauchzehe
1
Wasser
500 g
Mehl
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Crème fraîche
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Zitronenschale
1 TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 211 kcal / 885 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoffe 4 g

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