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Senfsüppchen

Senfsüppchen
3.7 29 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Porree nur weiße Teile, in Ringen
    100 g
  • Butter
    50 g
  • Vollkorn-Weizenmehl oder helleres Mehl nach Geschmack
    30 g
  • Wasser
    500 g
  • Weißwein lieblich
    100 g
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    ½ Würfel
  • Senf mittelscharf
    15 g
  • süßer Senf bayrisch
    20 g
  • Honig
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Sahne
    100 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 246 kcal / 1029 kJ
Eiweiß 3 g
Fett 19 g
Kohlenhydrate 11 g
Ballaststoffe 1.6 g

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