Geräte und Zubehör
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Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
24 morceaux
Zutaten
-
3 branches d'aneth frais équeutées
-
1 branche de menthe fraîche équeutée
-
1 branche de coriandre fraîche équeutée
-
150 g de fromage à tartiner type Carré Frais, très froid
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 tranches de truite fumée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 morceau
Eiweiß
4 g
Brennwert
228 kJ /
54.8 kcal
Fett
4.1 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
0.3 g
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