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Linguine ai gamberoni
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
8 gamberoni interi, con il guscio e puliti, le teste e le code separate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
20 g di brandy
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50 g di vino bianco, secco
-
400 g di polpa di pomodoro, a pezzi400 g di passata di pomodoro
-
320 g di pasta secca tipo linguine
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
28 g
Brennwert
2485 kJ /
594 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
68 g
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