Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 fresh whole sardines, cleaned inside and out and deboned (see Tips)
- 1 lemon, cut into 8 slices and each slice cut into halves
- 1 tsp salt, plus extra to season
- 200 g vine-ripened cherry tomatoes
- 180 g couscous, rinsed and drained
- 180 g brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 1 ½ tbsp oil
- 330 g boiling water
- 1 tsp raw sugar
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 100 g pitted black olives, cut into halves
- 30 g caper berries
- 400 g canned crushed tomatoes
- 130 g water
- mixed leaf salad, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2050 kJ / 488 kcal
- Eiweiß
- 37.4 g
- Kohlenhydrate
- 42.9 g
- Fett
- 16.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.7 g
- Ballaststoffe
- 7.4 g
- Natrium
- 2523.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde
1 Std.
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35 min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2h 30 min
Pea and lettuce soup with scallops
45min
Chinese greens with XO sauce
1h 50min
Artichoke and bean ragout
1h 30 min
Asian-style mussels
30min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1 Std.
Roasted eggplant
1h 35min
Steamed asparagus with caper crumbs
30min
Prawn and saffron risotto
30min