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Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala
4.7 2.8K Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Ingwer, frisch in dünnen, in Scheiben (2 mm)
    10 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Salz
    1 TL
  • Ghee (siehe Tipp)
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Kurkuma, gemahlen
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Garam Masala (siehe Tipp)
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Tomatenmark
    10 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Wasser
    125 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    ½ geh. TL
    ½ Würfel Hühnerbrühe
  • Sahne
    50 g
  • Mandeln, gemahlen
    25 g
  • Chicken-Tikka (siehe Tipp)
    500 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 420 kcal / 1755 kJ
Eiweiß 38 g
Fett 25 g
Kohlenhydrate 11 g

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