Springe zum Hauptinhalt Suchen
Portuguese Fish and Potato Stew

Portuguese Fish and Potato Stew
4.3 36 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • cod fillets (approx. 28 oz)
    4 - 6
  • salt to taste
  • tomatoes diced (approx. ¼ in.), divided
    24 oz
  • green bell peppers thinly sliced strips or rounds, divided
    3 ½ oz
  • red bell peppers thinly sliced strips or rounds, divided
    3 ½ oz
  • yellow onion cut into pieces (approx. ½ in.), divided
    10 oz
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    1 oz
  • red potatoes sliced in rounds (approx. ¼ in.)
    35 oz
  • white wine
    6 oz
  • water
    2 oz
  • clam juice
    1 ½ tbsp
    1 ½ tbsp fish stock cube
  • chili powder
    ⅛ tsp
  • dried bay leaf
    1
  • cilantro leaves only
    6 - 8 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 156.4 mg
Eiweiß 39.7 g
Brennwert 1657.5 kJ / 396.2 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 6.8 g
gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Portugal to Greece 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Ratatouille with Pecorino

4.7(33)

1h 5min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

4.1(9)

30min

Grated Carrot Salad

5.0(2)

10min

Chicken Étouffée

4.2(83)

1h 25min

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

4.6(46)

1h

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

3.8(29)

35min

Chicken with Bell Peppers in Beer Sauce

2.8(10)

35min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

4.5(37)

1h 5min

Butternut Squash Ravioli Soup

4.4(47)

35min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

4.1(28)

40min

Sausage and Lentil Stew

4.5(66)

1h 15min

Steamed Cod Over Greens

4.3(49)

40min