
Geräte und Zubehör
Asiatische Gemüsereispfanne
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
6 Portionen
Zutaten
-
grüne Peperoni dünne Streifen (ca. 1 Peperoni)150 g
-
rote Peperoni dünne Streifen (ca. ½ Peperoni)75 g
-
Champignons, frisch in Scheiben250 g
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Karotten feine Stifte120 g
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Olivenöl120 g
-
Knoblauchzehen3
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Wasser800 g
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Salz10 g
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Reis350 g
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Ingwer geschält (1-2 cm)1 Stückchen
-
Staudensellerie in Stücken1
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Speck (alle Sorten) in Streifen70 g
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Zwiebeln halbiert und dünn geschnitten200 g
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Sojabohnensprossen, frisch200 g
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Sojasauce100 g
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Curry, gemahlen½ TL
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Paprika edelsüss1 Prise
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
463 kcal /
1935 kJ
Eiweiß
10.99 g
Fett
23.56 g
Kohlenhydrate
51.82 g
Ballaststoffe
9.33 g
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