Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

4.6 21 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Gelatine
5 Blätter
Dill ohne Stiele
1 Bund
Rote Bete aus dem Glas
250 g
Perlzwiebeln aus dem Glas, abgetropft
100 g
Honig
20 g
Meerrettich aus dem Glas
15 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Schmandsauce

Schmand
200 g
Milch
50 g
Weißweinessig
1 TL
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Friseesalat zur Dekoration
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 767 kJ / 183 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 16 g

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