Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
Kaviar-Frischkäse-Creme
-
Gelatine2 Blatt
-
Wasser zum Einweichen
-
Weißwein50 g
-
Frischkäse300 g
-
Kaviar (z.B. von der Forelle)15 g
-
Schnittlauch in feinen Ringen½ Bund
Kresse-Radieschensalat und Fertigstellung
-
Toastbrot8 Scheiben
-
Öl20 g
-
Dijon-Senf½ TL
-
Salz½ TL
-
Zucker½ TL
-
Apfelessig10 g
-
Orangensaft10 g
-
Radieschen in feinen Scheiben (5 mm)150 g
-
Kresse-Beet abgeschnitten1
-
Kaviar (z.B. von der Forelle)10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
16 g
Brennwert
1918 kJ /
459 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
29 g
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