Linzensoep met spinazie

Linzensoep met spinazie

4.5 6 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porties

Zutaten

  • ui in kwartjes
    50 g
  • wortel gepeld en in schijfjes (0,5 cm)
    50 g
  • selderij bladeren gewassen en gedroogd
    50 g
    50 g selderstengels, in stukken
  • linzen
    250 g
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • groentebouillon
    1 el
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • water
    1000 g
  • olijfolie
    50 g
  • verse spinaziebladeren gewassen en gedroogd
    200 g
    200 g diepgevroren spinaziebladeren, ontdooid en geplet
  • fijn zout (optional)
    ½ tl
  • rijst (kooktijd 16 minuten)
    160 g

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 451 kcal / 1887 kJ
Eiweiß 18.8 g
Fett 13.7 g
Kohlenhydrate 67.3 g
Ballaststoffe 10.5 g

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