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Linzensoep met spinazie
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porties
Zutaten
-
ui in kwartjes50 g
-
wortel gepeld en in schijfjes (0,5 cm)50 g
-
50 g selderstengels, in stukkenselderij bladeren gewassen en gedroogd50 g
-
linzen250 g
-
laurierblad, gedroogd1
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillon1 el
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water1000 g
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olijfolie50 g
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200 g diepgevroren spinaziebladeren, ontdooid en gepletverse spinaziebladeren gewassen en gedroogd200 g
-
fijn zout (optional)½ tl
-
rijst (kooktijd 16 minuten)160 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
18.8 g
Brennwert
1887 kJ /
451 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoffe
10.5 g
Kohlenhydrate
67.3 g
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