Kompatible Versionen
Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 1200 g water
- 1 tsp Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
- 200 g basmati rice
- 500 - 700 g asparagus
- 40 g extra virgin olive oil
Lemon sabayon sauce
- 4 egg yolks
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 10 g freshly squeezed lemon juice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1685 kJ / 403 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2 Std.
Pork and gravy with red wine cabbage
1ωρ. 10 λεπτ.
Potato and porcini mushroom soup
30 Min
Spiced red wine pears
45 Min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1 godz. 5 min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
Keine Bewertungen
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1ωρ. 10 λεπτ.
Borscht with Polish dumplings
1h 30min
Asparagus and pea omelette
20 Min
White zucchini and cannellini bean soup
25 Min
Sauerkraut salad
10 Min
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45 Min