Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

3.8 6 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

Millet-stuffed cabbage rolls

millet
250 g
250 g bulghur wheat
water
1200 g
savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
6 - 12
brown onions cut into halves
180 g
garlic cloves
2
fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
200 g
unsalted butter
20 g
salt
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp

Sauce

unsalted butter
30 g
pouring (whipping) cream
80 g
salt
½ - ¾ tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min

Slow cooked chickpeas (TM5)

26 Std. 5 Min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40 Min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55 Min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

50 Min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45 Min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 Std.

Breakfast sausages

1 Std. 5 Min

Honey ginger tofu with greens

2 Std. 25 Min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1 Std. 30 Min

Chinese-style drinking porridge

25 Min

Ratatouille

40 Min