Kimchi queso dip

Kimchi queso dip

4.7 15 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

Soaking

raw cashews (see Tips)
100 g
salt
½ tsp
filtered water for soaking

Dip

plant-based milk of choice
250 g
nutritional yeast (see Tips)
20 g
smoked paprika
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
tapioca starch
1 tbsp
kimchi (see Tips)
120 g
garlic clove
1
ground cumin
½ tsp
chipotle chilli in adobo sauce (see Tips)
1 tsp
onion powder
¼ tsp
jalapeño chilli cut into thin slices, for garnish
1
red capsicum finely diced, for garnish
tortilla chips or vegetable crudités, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 617.4 kJ / 147 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 9.9 g

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