Erbsen-Krabben-Suppe

Erbsen-Krabben-Suppe

3.0 35 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Möhre (100 g), in Stücken
1
Butter in Stücken
40 g
Wasser
750 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Bohnenkraut, getrocknet
1 EL
Estragon, getrocknet
1 TL
Erbsen, TK aufgetaut
450 g
trockener Weißwein
300 g
Nordseekrabben
150 g
Sahne
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 260 kcal / 1087 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 12 g

Ballaststoffe 4.9 g

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