Spargeltartelettes mit Lachs
TM6 TM5

Spargeltartelettes mit Lachs

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Zutaten

Teig

  • 60 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Quark
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 500 g Wasser
  • 300 g Spargel, geschält, Enden abgeschnitten
  • 300 g frisches Lachsfilet, in Stücken (2 cm)
  • 75 g Sahne
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Dill, getrocknet

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1208 kJ / 305 kcal
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
17 g
Ballaststoffe
1.7 g

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