Spargeltartelettes mit Lachs

Spargeltartelettes mit Lachs

4.2 11 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

10 Stück

Zutaten

Teig

Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Quark
150 g
Backpulver
2 gestr. TL
Ei
1
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Wasser
500 g
Spargel geschält, Enden abgeschnitten
200 g
frisches Lachsfilet in Stücken (2 cm)
300 g
Sahne
75 g
Eier
2
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Dill, getrocknet
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 14 g

Brennwert 1208 kJ / 305 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 25 g

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