Bobbia mit Rinder-Minutensteak
TM6 TM5

Bobbia mit Rinder-Minutensteak

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Zutaten

  • 5 Stängel Thymian, abgezupft
  • 3 Stängel Rosmarin, abgezupft
  • 5 Stängel Oregano, abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Olivenöl
  • 8 Rinderminutensteaks (à 70 g)
  • 300 g Strauchtomaten
  • 500 g Wasser
  • 500 g Kartoffeln, festkochend, geschält
  • 2 Paprika, gemischt, gelb und rot
  • 1 Gemüsezwiebel (250 g), in Stücken
  • 2 ½ TL Fleur de Sel
  • 10 Prisen Pfeffer
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3814 kJ / 912 kcal
Eiweiß
78 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
54 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Ballaststoffe
5.4 g
Natrium
1466 mg

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