![Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3C812F01-C56C-468C-A087-DEA8C0EE3FDC/Derivates/325509F8-655D-44D5-9FCC-DB3C780C45EF.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gefüllte Hähnchenbrustfilets
- ½ altbackenes Brötchen
- 30 g Cranberrys, getrocknet
- 6 Stängel Thymian, abgezupft
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 100 g Doppelrahm-Frischkäse
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 180 g)
- 200 g Cherry-Tomaten, an der Rispe
Püree und Fertigstellung
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben (5 mm), siehe Tipp
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 250 g Milch
- 2 EL Olivenöl
- 125 g Wasser
- 1 Maiskolben, Hülsen und Fasern entfernt
- 60 g Butter
- 2 Prisen Muskat, gerieben
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2808 kJ / 670 kcal
- Eiweiß
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 29 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Überbackene Tomaten-Putenfrikadellen
1 Std. 10 Min
Schweinefilet im Zucchinimantel
1 Std. 15 Min
Gefüllte Hähnchenbrustfilets
45 Min
Lachspizza
1 Std. 15 Min
Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung
2h 30min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3h
Kasseler mit Grüner Sauce
40 Min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
1 Std.
Fisch-Piccata
1 Std.
Fischfilet im Basilikumteig
1 Std.
Hähnchenbrust Genovese
35 min
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45 Min