Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung
Vorbereitung 55 Min
Gesamt 55 Min
4 Portionen
Zutaten
Gefüllte Hähnchenbrustfilets
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altbackenes Brötchen½
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Cranberrys, getrocknet30 g
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Thymian abgezupft6 Stängel
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Doppelrahm-Frischkäse100 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Hähnchenbrustfilets (à ca. 180 g)4
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Cherry-Tomaten an der Rispe200 g
Püree und Fertigstellung
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Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm), siehe Tipp800 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Milch250 g
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Olivenöl2 EL
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Wasser125 g
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Maiskolben Hülsen und Fasern entfernt1
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Butter60 g
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Muskat, gerieben2 Prisen
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
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Petersilie abgezupft2 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
670 kcal /
2808 kJ
Eiweiß
52 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
44 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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