Gekochtes Sauerkraut

Gekochtes Sauerkraut

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geviertelt
80 g
Sonnenblumenöl
20 g
Sauerkraut
1000 g
Wasser
180 g
Salz
½ TL
Zucker nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
schwarze Pfefferkörner
7
Wacholderbeeren
5
Lorbeerblätter, getrocknet
1 - 2
Kümmel, ganz oder gemahlen, nach Geschmack
¼ - ½ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 71 kcal / 297 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 4 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Natrium 1297 mg

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