Gekochtes Sauerkraut
TM6 TM5

Gekochtes Sauerkraut

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Zutaten

  • 80 g Zwiebeln, geviertelt
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 1000 g Sauerkraut
  • 180 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 1 - 1 ½ TL Zucker, nach Geschmack
  • 7 schwarze Pfefferkörner
  • 5 Wacholderbeeren
  • 1 - 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • ¼ - ½ TL Kümmel, ganz oder gemahlen, nach Geschmack

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
323 kJ / 77 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
5.8 g
Natrium
1298 mg

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