Brötchen aus dem Varoma

Brötchen aus dem Varoma

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

10 Stück

Zutaten

Wasser
950 g
frische Hefe
15 g
1 ½ TL Trockenhefe, (6 g)
Öl zum Einfetten
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Salz
1 TL
Sesam, geschält oder schwarz, und etwas mehr zum Bestreuen
3 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 495 kJ / 118 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 19 g

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