Reisbällchen

Name: Reisbällchen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Ei; ¼ - ½ TL Salz; ½ TL Kurkuma, gemahlen "Feine Prise"; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 3 EL gemischte Kräuter, frisch; 1 - 2 EL Semmelbrösel; 450 - 500 g Reis; Rapsöl

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Ei
1
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Kurkuma, gemahlen "Feine Prise"
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Minze, Salbei, Petersilie, Dille, Koriander), Blättchen abgezupft
3 EL
Semmelbrösel (siehe Tipp), etwas mehr zum Wälzen
1 - 2 EL
Reis gekocht (siehe Tipp)
450 - 500 g
Rapsöl zum Ausbacken