Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kirschenmichel
- 2 Eier getrennt
- 2 Prisen Salz
- 40 g Zucker
- 2 Milchbrötchen vom Vortag (150 g), geviertelt
- ½ TL Zimt
- 125 g Milch
- 50 g Butter weich
- 60 g Schmand
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 30 g Mandeln, blanchiert
- 30 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
- 150 g Schattenmorellen TK
- 1000 g Wasser
Vanillesauce
- 500 g Milch zimmerwarm
-
2
Eigelb
oder 1 Ei - 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 10 g Vanillepuddingpulver
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1246 kcal / 5217 kJ
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 65 g
- Kohlenhydrate
- 125 g
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