Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

20 g de parmesan
500 g d'eau
4 belles pommes de terre
20 g de moutarde
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 978 kJ / 230 kcal

Fett 4.8 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 38.5 g

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Frankreich

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