Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

4.7 66 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

400 g d'eau
700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
150 g d'andouille coupée en lamelles fines
80 g d'oignon jaune coupé en deux
20 g de beurre doux
100 g de lait entier
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pommes Golden coupées en lamelles
½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19.3 g

Brennwert 2079 kJ / 495 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pomme de terre 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

1 Std. 20 Min

Croque flammekueche

Croque flammekueche

55 Min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35 Min

Tarte basquaise

Tarte basquaise

55 Min

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45 Min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45 Min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 Min

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

1 Std. 15 Min

Lasagne à la béchamel au camembert

Lasagne à la béchamel au camembert

1 Std.

Tartiflette aux courgettes

Tartiflette aux courgettes

55 Min

Croque-cake

Croque-cake

50 Min

Brandade de thon

Brandade de thon

1 Std.