Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

d'eau
1700 g
de nouilles chinoises sèches aux œufs
250 g
d'oignons coupés en deux
150 g
de gingembre frais
10 g
piment frais épépiné
1
1 piment rouge, épépiné
d'huile d'olive
15 g
de beurre demi-sel
20 g
d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes (2 cm env.)
600 g
de miel
1 c. à soupe
de vinaigre de vin
60 g
de vin doux
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'abricots secs dénoyautés
150 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 492 kcal / 2055 kJ

Eiweiß 24.8 g

Fett 21.8 g

Kohlenhydrate 44.8 g

Ballaststoffe 5.7 g

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Frankreich

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