Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

2.8 10 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

24 Stück

Zutaten

Zwiebeln halbiert
70 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehe
1
Jalapeño Chili frisch, halbiert, entkernt
1
Mango, reif groß, geschält, in Stücken
1
Tamarinden-Paste
3 EL
Zuckerrübensirup (z.B. von Grafschafter)
4 EL
Piment
¼ TL
Rotwein
90 g
Orangensaft
180 g
Rotweinessig
2 EL
Lammkoteletts
24

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 14 g

Brennwert 1002 kJ / 240 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni

Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni

13 Std. 15 Min

Exotische Marinade zu Hähnchen

Exotische Marinade zu Hähnchen

5 Std.

Anko-Eis

Anko-Eis

10 Std. 10 Min

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

40 Min

Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

1 Std. 20 Min

Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney

Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney

1 Std. 15 Min

Zitronen-Hähnchen

Zitronen-Hähnchen

50 Min

Curryhuhn

Curryhuhn

2 Std. 40 Min

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

24 Std.

Gemüsereis mit Lamm

Gemüsereis mit Lamm

40 Min

Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur

Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur

40 Min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1 Std. 10 Min