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Grünkohl-Kartoffel-Frittata
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken70 g
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)250 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Eier6
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
geräuchertes Paprikapulver (Paprika de la Vera)1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
12 g
Brennwert
911 kJ /
218 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
13 g
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