Zupa brukselkowo-serowa

Name: Zupa brukselkowo-serowa
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g sera cheddar; 200 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 350 g brukselki; 500 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.4 ( 376 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
200 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
350 g brukselki świeżej
oder 350 g brukselki mrożonej, uprzednio rozmrożonej
500 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 235 kcal / 984 kJ
Eiweiß: 12 g
Fett: 17.3 g
Kohlenhydrate: 13.8 g
Ballaststoffe: 5.6 g