Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

3.8 149 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

4 porcje

Zutaten

200 g kaszy gryczanej, prażonej
1100 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
400 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwiczek
1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g pora pokrojonego w 2 mm półplastry
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1340.3 mg

Eiweiß 29.5 g

Brennwert 2513.1 kJ / 600.3 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 48.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

OBIAD 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Polędwica po toskańsku

45 Min

Zupa maślankowa z fasolką szparagową

45 Min

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

1 Std. 50 Min

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1 Std. 10 Min

Zupa grochowa z chorizo

45 Min

Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora

2 Std.

Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem

2 Std. 45 Min

Sałatka makaronowa z krewetkami i awokado

30 Min

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 Min

Gulasz jagnięcy (spezzatino)

1 Std. 45 Min

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40 Min

Piersi z kaczki z curry i anansem

25 Min