Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gugelhupf mit Pflaumenmus
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
20 Stücke
Zutaten
-
Pflaumen, getrocknet, entsteint300 g
-
Zimt1 TL
-
Sahne150 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Milch180 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker80 g
-
Salz2 Prisen
-
Eier2
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Ausrollen460 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
4 g
Brennwert
865 kJ /
207 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
29 g
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Gugelhupfe
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