Ensaladilla de patata con bogavante

Ensaladilla de patata con bogavante

4.6 29 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 raciones

Zutaten

  • 500 g de agua
  • 500 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
  • 1 bogavante vivo (de 500 g aprox.)
  • 2 huevos (envueltos en film transparente)
  • 50 g de cebolleta
  • 150 g de palitos de surimi
  • 2 pimientos del piquillo
  • 100 g de mayonesa
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 guindillas verdes en vinagre (optional) (en trocitos)
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 25.12 g
Brennwert 1819 kJ / 435 kcal
Fett 26.47 g
Ballaststoffe 2.87 g
Kohlenhydrate 24.12 g

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