Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 16 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 raciones

Zutaten

30 g de unto
150 g de hueso de caña
200 g de tocino fresco entreverado
250 g de pecho de ternera

250 g de costilla de ternera en trozos
150 g de morcillo de ternera
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1800 g de agua
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
1 cucharadita de sal
8 patatas de guarnición enteras, peladas
250 g de patata chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 700.9 mg

Eiweiß 22.9 g

Brennwert 2662 kJ / 636 kcal

Fett 44.9 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 34.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De cuchara 12 Rezepte
Spanien

De cuchara 12 Rezepte
Mexiko

Ideas sencillas 168 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Sorropotún cántabro con chicharro

40 Min

Caldo gallego de grelos

4 Std. 10 Min

Sopa de pescado

55 Min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1 Std.

Bacalao con berza y garbanzos

50 Min

Guiso de judías carilla con chipirones

5 Std. 15 Min

Pote asturiano

26 Std. 30 Min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3 Std.

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1 Std.

Arroz caldoso con mejillones

50 Min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25 Min

Caldo gallego exprés

30 Min