Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

4.4 14 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

30 unidades

Zutaten

Pimientos rellenos

200 g de cebolla cortada en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de patatas para freír cortadas en láminas
1 cucharadita de sal
4 huevos
6 - 8 pimientos verdes italianos (con un diámetro aprox. de 4 cm)
300 g de aceite para freír

Montaje pinchos

100 g de mayonesa
30 biscotes redondos de pan tostado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 2.18 g

Brennwert 418 kJ / 100 kcal

Fett 6.68 g

Ballaststoffe 0.71 g

Kohlenhydrate 7.81 g

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