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Gâteau nantais

Gâteau nantais
4.1 40 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 parts
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Zutaten

Le sirop
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • 25 g de rhum blanc
La pâte
  • 200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • farine de blé pour les moules
  • 200 g de sucre en poudre
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 6 œufs
  • 300 g d'amandes en poudre
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Le glaçage
  • 200 g de sucre en poudre
  • 60 g de rhum blanc

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 8.4 g
Brennwert 2183.5 kJ / 522.2 kcal
Fett 31.3 g
Ballaststoffe 3.2 g
Kohlenhydrate 47.7 g

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Pâtisseries de nos régions 10 Rezepte
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