Pithiviers

Pithiviers

4.1 19 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 parts

Zutaten

La pâte feuilletée

300 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g d'eau
2 pincées de sel

La crème d'amandes

1 œuf
2 jaunes d'œufs
120 g de beurre doux
120 g de sucre en poudre
120 g d'amandes en poudre
1 c. à soupe de rhum
1 c. à soupe rase de farine de blé
1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
30 g de sucre glace maison

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 10 g

Brennwert 3053.5 kJ / 733.9 kcal

Fett 54.3 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 49.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balade en France 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fenetra de Toulouse

Fenetra de Toulouse

1 Std. 30 Min

Pommes farcies aux fruits secs

Pommes farcies aux fruits secs

1 Std.

Broyé du Poitou

Broyé du Poitou

1 Std. 15 Min

Le drômois

Le drômois

12 Std. 45 Min

Pain de Gênes

Pain de Gênes

1 Std.

Kouign-amann

Kouign-amann

2 Std. 15 Min

Gâteau basqu'ô fraises

Gâteau basqu'ô fraises

1 Std. 45 Min

Strudel à la pomme

Strudel à la pomme

1 Std. 45 Min

Galette à l'ananas et au rhum

Galette à l'ananas et au rhum

1 Std. 10 Min

Amandine à la cerise

Amandine à la cerise

2 Std.

Galette au beurre

Galette au beurre

1 Std.

Tourteau fromager

Tourteau fromager

50 Min